RESTAURANTE
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GUADUA es un restaurante inspirado en el Caribe Colombiano. Nuestra carta y sus sabores, desarrollados por el prestigioso grupo Carmen, celebran una riqueza natural de nuestra región, desde el mar Caribe hasta los Montes de María. Además de reflejar la biodiversidad de todo el país por medio de platos tropicales llenos de explosión y buen gusto.

Restaurante

Color

ALEGRÍA

[mar y tierra]

Nuestra propuesta gastronómica maneja un concepto acorde a todo gusto de nuestros huéspedes, manteniendo una esencia de sabores costeños y caribeños. Logramos un factor diferenciado notable, implementando técnicas modernos con producto local por medio de presentaciones creativas y una estética refinada.

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Fresco

TROPICAL

[Caribe y sabor]

Nuestros platos son inspiración pura de preparaciones locales que encontramos en la región, mezclados con ingredientes tradicionales colombianos representando el panorama cultural culinario Colombiano. Algunos de nuestros sabores:

Yogurt

de Búfala de Planeta Rica

Miel

de los montes de María

Corozo

costeño y tarambolo

Frutos secos

de planeta rica

Berenjenas

de trementino

Langosta

de las islas del rosario

Casabe

Cordobés, casadillas y mongo

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